Maragogype的延伸種,因為莊園海拔偏高,豆子個頭也偏小,豆徑大約是在15-16目。
柑橘調、烤腰果、可可豆、棉花糖甜。
焙度表現:
- 淺焙:柑橘調性,奶油糖甜感、微酸。
- 中焙:腰果、可可風味、奶油醇厚度、棉花糖甜。
- 義式深焙:烤堅果、黑巧克力、回甘。
產品資訊
一袋30公斤:內層EcoTact包裝,外層為莊園麻布袋。
2023年11月到港限定批次。- 人工採摘
- 極硬豆(SHB)
- 全水洗
- 豆徑16
- 美國SCAA選豆標準
- 密度:840g/l
- 水分:到港10.6%
- 水活性:0.55
退貨與退款政策
可先以公斤價購買樣品,之後買整袋時可折扣樣品金額。若有實品與樣品不符合的狀況將派品管到場勘驗,確認無誤後可以下列方式解決:
1. 全額退款至指定帳戶
2. 更換等值其他生豆
3. 保留額度半年做其他生豆購買使用運送資訊
貨運宅配到府:大榮貨運、新航貨運、新竹物流、郵局。
(若無指定我司將視作業流程選擇符合貨運出貨)
高雄市區特定範圍滿3000可免費送到指定地點。
1-4公斤可使用7-11賣場節省運費支出。賣場連結:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2311146700795